北特春酒好喝。北特春酒做法的独创性优于传统的好吃。北特春酒当作一道不同的地方的美食,长城内外都声名远扬。北特春酒经过一定的工序完善完善,尤其合适老年人及青少年。北特春酒与馅料的混合,让里面的多种营养充足的得到释放。北特春酒吃到嘴里,爽脆而且很有嚼劲。北特春酒食用尤为较开胃。北特春酒比普通的食材做起来更加的简单,吃起来尤其可口。
北特春酒就是纯粮食酒。
沈阳市北特春酒厂始建于1970年,现有“北特”和“东北黑土家园”两个系列产品,分为优质酒和普通酒两类,都是纯粮食酿造。
优质酒是大曲酒,以当 地优质高粱、大米、玉米、小麦为原料。大曲为糖化发酵剂,采用老五曾工艺,泥窖发酵,酒窖长期贮存。酒体由大楂、二楂 、四楂、槽酒和老窖酒掺兑而成。
普通酒也叫纯粮酒,以夫曲、 糖化酶为发酵剂,当地的高粱、大米、玉米为原料,采用一次发酵工艺。普通酒窖发酵,贮存期在两个月以上。
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