麦香鱼汉堡通常使用的面包是圆形的汉堡包，这种面包表面往往撒有白芝麻，内部结构松软，能够很好地承载汉堡内的各种配料和酱料。
面包的外皮经过轻微烤制后，会变得略带酥脆，增加口感层次，而内部则保持着柔软和湿润。
前言
金黄色的外皮，还有甜甜的蜜豆和奶酪，很好吃
材料
主料：面粉300g、糖50g、牛奶80ml、蜜豆100g、奶酪60g、酵母5g、芝麻20g；
辅料：油适量、盐适量
麦香面包
1
和好面团揉出筋膜，等待发酵
2
发酵两个小时
3
蜜豆和奶酪备用
4
发酵好的面团分成等大的九个剂子
5
擀皮，包入蜜豆
6
进行第二次发酵
7
刷上蛋液、芝麻
8
烤箱175度，25分钟
小贴士
烤箱175度，25分钟
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