清光绪元年 (1875),河北青龙县人谢顺来沈经营东升炉,专制菜刀,选用黄钢作刀身,竹节钢为刀刃,以手工锻制,白天打刀,夜间热处理,菜刀背厚刃薄,硬度均匀,钢口锋利,美观大方,刀把扁方较大,长久使用后仍坚固如初。刀上标以“东升”二字。深得用户欢迎,时传“东升牌的刀,李草房的剑”。解放后,菜刀盛名不衰,1964年7月与新工刀剪社合并,成立沈阳东升菜刀厂,后改为沈阳市菜刀厂,厂址由大东街迁至联合路老瓜堡子。现在,生产的主要工序已机械化或半机械化,年产菜刀700多万把。产品造型美观,刃口锋利,表面光洁,硬度适宜。1979和1982年被评为轻工部优质产品。
最新留言